Este sábado y domingo en el corregimiento de Pueblo Tapao tendrá lugar la tercera edición del Festival del Plátano, un certamen cada vez más importante en la agenda turística del Quindío y que es organizado por la Cámara de Comercio de Armenia, la Alcaldía de Montenegro y el Mall del Café, lugar donde se llevarán a cabo todas las actividades.
Esta será una celebración gastronómica y cultural y a su vez una importante vitrina que fortalece la economía popular y los emprendimientos locales. Una amplia variedad de preparaciones innovadoras y tradicionales preparadas a base de plátano, el producto insignia en esta zona del Quindío.
Durante los dos días del festival los asistentes podrán saborear empanadas de plátano, el tamal de plátano, vino de plátano, pizza con base de plátano y otros productos que exaltan la versatilidad gastronómica y cultural de este producto tan importante en la gastronomía colombiana.
Rodrigo Estrada Revéiz, Presidente Ejecutivo de la Cámara de comercio de Armenia y del Quindío dijo:
“El objetivo principal de la Cámara de comercio, ha sido identificar vocaciones económicas en cada municipio para desarrollar festivales que generen una identidad y refuercen su competitividad. Montenegro cuenta con más de 2.400 hectáreas cultivadas de plátano, por encima del café y los cítricos lo que ha hecho que año a año este producto se convierta un atractivo y cultural, cada expósitos procesa mínimo 50 kilos de plátano para el festival”.
La invitación es a que quindianos y turistas visiten este Festival, disfruten de sus actividades y saboreen la gastronomía en Pueblo Tapao y de paso apoyen a los emprendedores locales.
