El laboratorio de Control de Calidad de Alimentos del Sena Quindío cuenta con certificado para realizar análisis de calidad de alimentos y aguas. Este espacio, ubicado en el Centro Agroindustrial, posee un alto nivel técnico y brinda apoyo a los empresarios del departamento para garantizar la inocuidad de sus productos.
Gracias a su rigurosidad, el laboratorio opera bajo un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 17025:2017 y cumple con los lineamientos de la Resolución 1619 de la Secretaría de Salud del Quindío donde se garantiza el cumplimiento normativo para consumo y comercio.
Entre los servicios que presta se encuentran:
Análisis fisicoquímico: por medio de este se establecen los componentes como proteínas, grasas, humedad, carbohidratos y calorías.
Análisis de microbiología especializada: permite detectar microorganismos como salmonella, mohos, levadura y la bacteria Escherichia coli.
Estos análisis resultan vitales para microempresarios y emprendedores del sector alimentario, que buscan validar la calidad de sus productos y obtener tablas nutricionales confiables.
Desde el Sena agregaron que los empresarios y particulares interesados pueden programar sus análisis escribiendo al correo [email protected] o llamando al 315 258 7044 / 317 136 7574. El laboratorio atiende de lunes a viernes, de 8 a.m. a 12 m. y de 2 p.m. a 6 p.m. en el Centro Agroindustrial del Quindío.
