Este viernes, 30 de mayo de 2025, de 8:00 a.m. a 9:30 a.m. en el Auditorio Casa de la Cultura de Calarcá, Red PaPaz realizará la conferencia presencial; “Lo que necesitamos saber sobre nuestra nutrición”, un espacio en el que se brindarán herramientas prácticas a las familias, profesionales y ciudadanía en general para que puedan tomar mejores decisiones para su alimentación.
La conferencia estará a cargo de Rubén Ernesto Orjuela Agudelo, nutricionista asesor de sociedad civil y exdirector de Nutrición del ICBF, quien compartirá estrategias para identificar alimentos reales y naturales, diferenciarlos de los productos ultraprocesados y comprender la importancia del etiquetado frontal de advertencia como herramienta para tomar decisiones informadas. Además, se abordará el papel de las políticas públicas de salud nutricional como mecanismos clave para promover una mejor alimentación y prevenir enfermedades no transmisibles.
Esta iniciativa, que se hace por primera vez en Calarcá, busca empoderar a la ciudadanía con conocimientos basados en evidencia para construir entornos más saludables, especialmente para niñas, niños y adolescentes.
Datos
La malnutrición es una problemática creciente que afecta el bienestar de niñas, niños y adolescentes. Según datos de la Organización Mundial de la Salud, para 2022, 37 millones de menores de 5 años en el mundo sufrían de malnutrición y 390 millones entre los 5 y los 19 años tenían sobrepeso. En Colombia, según la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN 2015), el 24,4 % de los niños entre 5 y 12 años y el 17,9 % de los adolescentes presentan exceso de peso. En Cali, la Secretaría de Salud reportó en 2021 que el 18,6 % de los escolares tienen obesidad y el 16,7 % sobrepeso.
