Un grupo de expertos de Armenia y Manizales participan en el Campeonato Mundial de Cafés Filtrados en Yakarta, Indonesia, que esta noche, hacia las 9:50 p.m., hora colombiana, tendrá la primera competición principal.
Se trata de Carlos Escobar, de Manizales, que representa a Colombia en este torneo, acompañado por un equipo de entrenadores del Quindío entre los que se encuentra Hernán Cabra, propietario de Laurino Coffee Company que tiene una sede en Armenia. “Esta es la casa de Carlos Escobar, sin duda, y así lo dice él”, opina Cabra.
Tanto los entrenadores como el propio escobar son especialistas en el área sensorial y de tostión. El torneo se realiza entre el 15 de mayo (en Yakarta ya es 15) y el 17 de este mismo mes. La presentación de Carlos Escobar y su equipo de entrenadores quindianos se podrá ver esta noche, a partir de las 9:50, a través de la cuenta de Instagram de @laurinocoffe.
