Empresarios del municipio de Salento asistieron a la 14ª Versión de la Feria Nacional de Café de Altura en el Municipio de Concordia, Antioquia, donde expusieron todo su aprendizaje en el desarrollo del turismo responsable y sostenible.

Los empresarios estuvieron acompañados por la Cámara de Comercio del Quindío y la alcaldía de Salento, que promovieron en el festival, las bondades turísticas de un lugar que cada vez tiene más reconocimiento entre viajeros de Colombia y el mundo.  

La Feria Nacional de Café de Altura se ha convertido en una insignia de orgullo para la región y para Concordia, ya que este es un municipio que basa su economía en una tradición cafetera. Un tercio de su territorio produce café de diferentes variedades como Castillo Rosario, Colombia y Catimore. Alberga 6 mil 879 hectáreas de cultivo, en las cuales se llegan a recolectar 860 mil arrobas de café.

Lo caracteriza un grano producido en alturas que varían entre los 500 y los 2 mil metros sobre el nivel del mar, permitiendo destacarse como un café desuave lavado, de acidez media, altas notas a chocolate y panela, y una fragancia aromática.