Mucho se ha dicho sobre la importancia de tener una alimentación sana, balanceada y ser conscientes de lo que consumimos, se ha generado mucha controversia sobre lo que es correcto o incorrecto ingerir en la noche. Como lo he dicho en muchas ocasiones, cada organismo es diferente y lo que es apropiado para una persona puede no serlo para otra, sin embargo, en la noche el organismo realiza algunas funciones que no son posibles hacerlas durante el día, así que cuando comemos demasiado o consumimos ciertos alimentos podemos alterar el metabolismo y tener malestar al dormir.
Si queremos bajar de peso y dormir bien, hay ciertos alimentos que se deben evitar por la noche ya que el proceso de digestión es más largo y su consumo pueden generan pesadez y reflujo.
Comida chatarra: En realidad no es buena en ningún momento del día, pero si la vas a comer evita hacerlo durante la noche ya que tiene un alto contenido grasa y de carbohidratos. La grasa es de difícil digestión y el metabolismo se vuelve mas lento, lo que impide que este trabaje adecuadamente. Además puede causar molestias a nivel digestivo durante la noche.
Azúcar: Los alimentos que tienen un alto contenido de azúcar aportan energía y aumentan los niveles de glucosa en la sangre, según algunos estudios el consumo de azúcar por la noche podría incrementar el riesgo de tener pesadillas, ya que el azúcar genera cambios en las ondas cerebrales.
Carnes Rojas: Tienen un alto contenido de proteína y hierro, necesitan un largo tiempo para completar el proceso digestivo, por lo tanto puede causar malestares estomacales al dormir, porque es una sobrecarga para el aparato digestivo, así que evítalas para tener un mejor descanso.
Gaseosas: No son buenos en ningún momento, trata de evitarlos durante la noche ya que tienen un alto contenido de azúcar y químicos que producen acidez, lo que puede generar reflujo gástrico mientras duermes.
Cafeína: Tomar bebidas como el café, te o el chocolate alteran el sueño, te mantienen “alerta” y según un estudio de la Universidad del Colorado, la cafeína retrasa el reloj circadiano (el que nos dice cuando debemos dormir y cuando es el momento de despertarnos)
Recuerda tener el control de las porciones que ingieres, ya que a esa hora del día el metabolismo es más lento y el gasto energético y calórico disminuye, por lo tanto todo lo que consumas de más; tu cuerpo lo almacenará como reserva convirtiéndose en depósitos de grasa. Recuerda cenar ligero y hacerlo tres horas antes de acostarte.
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