El Comité de Cafeteros del Quindío invita a los caficultores del departamento a participar en el 10° concurso departamental de calidad del café y la 8a subasta de cafés especiales 2023. Los interesados deben llevar un lote de 202 kilos de café pergamino seco (5 sacos calibrados a 40 kilos. Los dos kilogramos restantes se tomarán para el proceso de análisis) a las sedes de la cooperativa de caficultores del Quindío entre el 2 de mayo y el 5 de agosto de 2023.
Desde la entidad dieron a conocer que varios caficultores pueden unirse para presentar el lote de café, que debe cumplir con las siguientes condiciones de calidad:
- Humedad: Entre el 10 y el 11%
- Porcentaje de broca: Hasta el 1%
- Pasilla de manos (granos negros y vinagres): Menor al 1%
- Factor de rendimiento: Hasta 90
- El café debe estar libre de olores y sabores extraños, y tener taza limpia
La premiación se realizará el 2 de septiembre de 2023 en el marco del evento Expo EjeCafé. Los premios serán representados en insumos agrícolas de los almacenes del Comité de Cafeteros del Quindío.
Primer puesto: $4.000.000 de pesos en insumos agrícolas
Segundo puesto: $3.000.000 de pesos en insumos agrícolas
Tercer puesto: $2.000.000 de pesos en insumos agrícolas
